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美女大学生为创业情愿当屠夫
中国网滨海高新:www.022china.com  时间: 2012-04-05 12:20:52 

    中国网·滨海高新讯 3月11日,北大卖猪肉才子陈生创办的国内首所屠夫学校在广州迎来了首批40名学员的结业典礼,从17岁到32岁的一群年轻人现场挥刀表演了“庖丁解猪”。据了解,这些年轻人为了练就“解猪”本领,45天内砍掉1吨木棍,5厘米厚的磨刀石被磨得只剩一半。

  记者在毕业典礼的“分猪”比武大赛看到,不用半个小时,就有学员把猪肉分得干净利落,排骨是排骨,瘦肉是瘦肉,动作十分娴熟,最好的学员甚至不用20分钟就完成半头猪的分割工作。

  有不少学员表示,现在几乎能透视猪的结构。“培训期间,我整天满脑子都是猪,现在看到猪第一反应就是它的结构,哪里适合下刀,几乎能透视了。”一学员告诉记者。

  来自湖南的19岁女孩刘萍萍告诉记者:“每天4时就要起床,然后要上一整天的课。在课堂学习之余,为了下刀准确,练得最多也是最辛苦的就是砍木棍。很多人以前都很少拿刀,结果虎口都磨烂了。45天,40人砍掉了一吨木棍,原来5厘米厚的磨刀石,现在被磨得只剩下一半。”

  记者观察到,屠夫学校大部分屠夫都是文弱书生,不少还戴着眼镜,还有若干个女孩子,其中不乏大学生。

  为什么这么多年轻人愿意选择做屠夫?刘萍萍坦言:“想多挣钱。”她说,自己以前也做过收银员,但在朋友的鼓励下还是想试试能否胜任做屠夫。

  陈生说,这批学员将被派到广州、深圳、佛山的连锁店进行实习,合格之后升为店长或者自愿承包档口,“经营得好,每月至少能收入6000到7000元。”“我看中的并不是工资,而是创业平台,将来我也想创业当老板。”学员陈少军说。

 
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文章来源: 广州日报 责任编辑: 月阳
 
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